Kuchenne Rewolucje. Powroty

sezon 3 odcinek 6

Kuchenne Rewolucje. Powroty 3

Właściciel tej restauracji zanim zgłosił się o pomoc do Magdy Gessler przeszedł długą drogę niepowodzeń i strat finansowych. W atrakcyjnej części Torunia, w jednej z pięknych uliczek Starego Miasta, Maciej nie mając żadnego doświadczenia w prowadzeniu restauracji otworzył jedną z kuchnią azjatycką i sushi, która pomimo świetnej lokalizacji przynosiła straty, więc z konieczności wystawił ją na sprzedaż.  Wtedy pojawił się Cufo, doświadczony kucharz i menadżer, który zanim został formalnym właścicielem i kupił od Macieja restaurację, przejął w niej dowodzenie. Zmienił menu i wprowadził kuchnię włoską, którą świetnie znał, zmienił również personel. Po kilku miesiącach rządów Cufo, wciąż odwlekał finalizację zakupu. Restauracja nadal świeciła pustkami, a Maciej został postawiany przed koniecznością opłacenia zaległych rachunków na kilkadziesiąt tysięcy złotych. Dopiero wtedy Maciej stracił zaufanie do Cufo i uznał, że jedynym ratunkiem w tej beznadziejnej sytuacji jest Magda Gessler.  Magda zmieniła wystrój restauracji, który wciąż przypominał sushi bar i chociaż utrzymała kuchnię włoską to zupełnie zmieniła menu, wprowadzając tradycyjne dania sycylijskie, proste, ale wymagające dobrych składników. Oczywiście zrobiła też rewolucję personalną. Teraz przed Charles`em wyjątkowo trudne zadanie, sprawdzi, czy smak sycylijskiej caponaty, i steka z tuńczyka według szczegółowych wytycznych Magdy.​