Tomek Jakubiak na nowo odkrywa smaki z różnych miejsc w Polsce i inspiruje się nimi w swojej kuchni. Podróżując po Polsce, szuka kulinarnych ciekawostek. Produkty lub potrawy charakterystyczne dla odwiedzanego miejsca są dla niego punktem wyjścia do tworzenia autorskich przepisów. Tomasz Jakubiak sięga po specjalnie wyselekcjonowane lokalne wędliny, aromatyczne sery i skorzysta z rozmaitych przypraw oraz dostępnych w danym regionie owoców i warzyw.
Tomasz Jakubiak to kucharz i dziennikarz kulinarny, były szef kuchni w znanych warszawskich i zielonogórskich restauracjach, miłośnik dobrego jedzenia.
„Jakubiak lokalnie” to program kulinarny autorstwa Tomasza Jakubiaka. Wszystkie odcinki są dostępne online w serwisie VOD player.