Ekipa jest przemęczona i desperacko potrzebuje wakacji. W konsekwencji zła rolka taśmy wideo prowadzi do powtórek – i wątpliwej decyzji o zastąpieniu kurczaka mniej smakowitym kawałkiem mięsa. Nie mając czasu do stracenia, Julia zleca Paulowi i Judith zgłębienie sztuki pieczenia francuskiego chleba do swojej książki kucharskiej, podczas gdy Avis i Alice walczą o inny, mniej pyszny rodzaj "chleba".