Katarzyna Bosacka na ruszt wrzuca kawał krwistej wołowiny. Zraz, hamburger, tatar, stek. Mięso wykwintne, ale drogie – zwłaszcza, gdy pochodzi z importu. A czy wołowina pod flagą biało-czerwoną to jeszcze mięso czy raczej środek do usuwania plomb? Jak oszukują nas producenci mięsa? Co kryje w sobie tatar-gotowiec lub mielona wołowina na tacce? A w „Wiem, co kupuję” zobaczymy, co wysmażyli dla nas producenci patelni. Bez patelni nie ma naleśników, placków, sosów, kotletów. Na jakiej patelni użyjemy najmniej tłuszczu? Która jest najtrwalsza? Która będzie uniwersalna? Czy przyda nam się wok? Czy patelnie pokryte powłoką nieprzywieralną są rakotwórcze? Katarzyna Bosacka sprawdzi, jaką patelnię wybrać, by potem nie skwierczeć ze złości.