Mija rok odkąd UWAGA! ujawniła, jak kilku nieuczciwych przedsiębiorców sprzedawało niejadalną sól wypadową jako spożywczą. Tony produktów zawierających sól wypadową przez wiele lat trafiały na stoły nieświadomych konsumentów. Wszystko to pod okiem służb sanitarnych i weterynaryjnych, które bagatelizowały doniesienia o oszustwie. Po ujawnieniu afery urzędnicy zamiast poszukać przyczyn własnej bezradności, zajęli się walką z organizacjami konsumenckimi i dziennikarzami. Na szczęście, jak do tej pory, przegrywają.