Pizza uznawana jest za jedno z najbardziej popularnych odkryć kulinarnych, a niejedna osoba bez wahania nazywa ją swoim ulubionym daniem. Oczywistym jest więc, że Roger Mooking z zapałem wybiera się na poszukiwania piętnastu najlepszych lokali podających pizzę. Od cienkiego, jak kartka papieru ciasta w Nowym Jorku, po opalane drewnem piece zachodniego wybrzeża, od prostej margarity, po dodatki, o których nigdy byś nie pomyślał - która z nich okaże się najlepszą?