Pascal po polsku

sezon 1 odcinek 3

Pascal po polsku

Czy kwiaty można jeść? Brzmi jak pytanie przedszkolaka? Niekoniecznie! W kolejnym odcinku Pascal udowodni, że kwiaty mogą być również składnikiem wielu dań. Nasz kucharz zdradzi, jak przyrządzić pyszne i barwne potrawy z aromatycznymi kwiatami jadalnymi i ziołami. Będzie kolorowo i smacznie! Na początek coś treściwego, czyli pieczona perliczka zamarynowana w świeżych ziołach z sałatą z kwiatów jadalnych. Następnie Pascal przyrządzi sałatkę z bobu z pomidorami i miętą pieprzową. Na koniec coś słodkiego, czyli sernik na zimno z truskawkami, nasturcjami, bratkami i karmelem z dodatkiem płatków ze stokrotek. W programie znajdziecie również szereg porad. Jak przechowywać świeże zioła? Jak zrobić ozdobę z karmelu i płatków kwiatowych? Jakich ziół używać do mięs, owoców czy warzyw?