W 11. odcinku uczestnicy udadzą się do pięknego miasta Lyon. Kucharze zostaną podzieleni na dwie grupy, a każda z nich będzie miała okazję odwiedzić jedną z renomowanych restauracji serwujących tradycyjne dania lyońskie. Joseph Viola z restauracji "Daniel & Denise" oraz William Jacquiers z "Le Vivarais" to szefowie kuchni, którzy zaprezentują zawodnikom autentyczne smaki regionu.
Aby wejść do półfinału, uczestnicy zmierzą się z tradycyjną kuchnią lyońską. W drugiej części odcinka kucharze ponownie będą mieli okazję spotkać się z Cyrilem Bosvielem. Odwiedzą też "L'Institut", gdzie szef nauczy ich tajników przygotowywania trzech różnych rodzajów sosów. Po tej lekcji zawodnicy staną przed kolejnym wyzwaniem, w którym będą musieli wykorzystać zdobytą wiedzę i umiejętności, aby stworzyć danie, które zapewni im miejsce w półfinale.