Karp to jedna z najstarszych ryb konsumpcyjnych. Gości na prawie każdym stole wigilijnym w Polsce. Jak wyglądają jego hodowle? Mikołaj Rey wybrał się do gospodarstwa rybackiego, by zapytać jego właścicieli o tajniki hodowli karpia. – Karp często smakuje tak, jak jest traktowany przez ostatnie 24 godziny – wyjaśnił Bogdan Olszewski. Kucharz Adam Filipczuk pokazał również, jak pozbyć się licznych ości, które zawiera karp. Jak dobrze przygotować tę rybę?
Mikołaj Rey w kuchni „Dzień Dobry TVN” zajął się wigilijnym karpiem. Jakie menu zaproponował? – Kulebiak mojej babci to jest jedna z potraw, które uwielbiam absolutnie – zdradził. Jakie elementy wchodzą w skład tego słynnego dania?