Bobby Flay bierze pod swoje skrzydła nowojorską smażalnię kurczaków Sticky's Finger Joints, mając nadzieję poprowadzić biznes do otwarcia w przeciągu trzech krótkich dni. Jednak przy wszechobecnej dezorganizacji, braku odpowiednich środków i masie negatywnej prasy, Bobby musi zakasać rękawy, by odbić firmę od dna. Mając jedynie 3 dni do otwarcia, czy Bobby'emu uda się pomóc nowicjuszom?