Jestem z Polski

sezon 16 odcinek 40

W dzisiejszym odcinku poznamy 29-letnią Marzenę, mieszkankę Sztokholmu, pochodzącą z Osobnicy. Od pięciu lat mieszka w stolicy Szwecji wraz z mężem Szczepanem oraz dwójką dzieci – Antonim i Liwią. Marzena zabierze nas na świąteczny spacer po Sztokholmie, mieście, które w grudniu tętni magią Bożego Narodzenia. Odwiedzimy starówkę z jedną z najlepiej zachowanych średniowiecznych dzielnic w Europie i przyjrzymy się, jak obchodzone są tutaj święta – od tradycyjnych potraw i zwyczajów po nowoczesne, ruchome witryny sklepowe. Bohaterka opowie o szwedzkiej tradycji fika i spróbuje typowego świątecznego wypieku – bułeczki z szafranem. Wspólnie odwiedzimy także plac, na którym od XVIII wieku odbywa się jarmark bożonarodzeniowy, spróbujemy aromatycznego Glöggu i poznamy lokalne zwyczaje związane z obchodami świąt. Nie zabraknie wizyty w działającej od końca XIX wieku hali targowej Östermalms Saluhall, uznawanej za jedną z najlepszych na świecie. Marzena pokaże nam stoisko z ponad stuletnią tradycją, które zaopatruje rodzinę królewską, i opowie o przygotowywaniu gravlaxu – klasycznego szwedzkiego łososia. Na zakończenie wybierzemy się z Marzeną i jej mężem na tradycyjny Julbord, szwedzki bufet świąteczny, aby poznać potrawy i smaki, bez których Boże Narodzenie w Szwecji byłoby nie do wyobrażenia.