Uczty z wysp Morza Śródziemnego

sezon 1 odcinek 2

Ottolenghiʼs Mediterranean Island Feast odc. 2

Yotam Ottolenghi wyrusza w podróż po wyspach Morza Śródziemnego. Odwiedza Korsykę, Sardynię, Majorkę i Kretę. Na każdej z nich testuje lokalne potrawy i wyjątkowe smaki. Yotam Ottolenghi, znany szef kuchni, restaurator i autor książek, przybliża kuchnię wysp Morza Śródziemnego. Na Korsyce spotyka się z producentami miodu i sera. Na Majorce poznaje tajemnicę idealnej paelli i pomidorów marynowanych w winie. Na Krecie przyrządza lokalną potrawę meze dakos. Podróż kończy na Sardynii, gdzie próbuje świeżo złowionego homara, grillowanego na otwartym ogniu.