River Cottage - Australia

sezon 2 odcinek 6

River Cottage - Australia

Tego lata Paul West, miał rekordowy zbiór bakłażanów. Prowadzący przygotuje pyszne gnocchi z dwóch odmian psianki z dodatkiem masła i szałwii. Dowiesz się również, jak przygotować passatę pomidorową – idealną do sosów, makaronów i gulaszów. W tym odcinku „River Cottage – Australia” Paul West zdradza także przepis na tartę maślaną, czyli francuski, wiejski przysmak.

Paul West nie ustaje w staraniach o uzyskanie samowystarczalności na swojej australijskiej farmie. W drugim sezonie programu czekają na niego nowe wyzwania oraz spotkania z ludźmi, którzy podzielą się wieloma cennymi radami. Do River Cottage w Australii zbliża się pierwsze lato. Czy Paulowi wystarczy pożywienia, wody oraz zapasów, by wyżywić siebie, swoją rodzinę oraz trzodę? Co zrobi, aby zwiększyć liczebność zwierząt oraz areał uprawny? Wspólnie z przyjaciółmi oraz nowo poznanymi ludźmi Paul wymieni się nie tylko produktami, ale również doświadczeniem oraz bezcenną wiedzą.