Poszukiwacze smaków

sezon 1 odcinek 7

Taste Hunters

W tym odcinku przeniesiemy się tuż po koło podbiegunowe – w połowie drogi pomiędzy Europą a Stanami Zjednoczonymi – do Islandii. Ta wyspa o wyjątkowej aktywności wulkanicznej i geotermalnej to miejsce unikalne. Mieszkańcy tego obszaru uznawanego przez wieki za bramy piekła nauczyli się stawiać czoła ekstremalnym warunkom. Dziś rozwija się tu z powodzeniem rolnictwo zrównoważone. Jego przykładem jest Sólheimar – ekowioska, w której uprawia się organiczne warzywa wykorzystujące energię geotermalną.