Poszukiwacze smaków

sezon 1 odcinek 3

Taste Hunters

Poznaj życie ludzi, którzy produkują żywność w sposób bliższy naturze i odkryj produkty jutra. W tym odcinku znajdziemy się we Francji, pomiędzy Bretanią a Dolną Normandią w zatoce o największej amplitudzie pływów morskich w Europie. Mieszkańcy starają się jak najlepiej wykorzystać te nietypowe warunki. Wiedzą, jak radzić sobie z żywiołami, by mieć pożytek z ziemi. Poznaj inspirującą historię hodowcy ostryg, który dzięki nietypowym pływom morskim zbudował swoje małe imperium, w którym na pierwszym miejscu stawia etykę i dobro konsumentów. Sekretem powodzenia hodowli jest umiejętne łączenie metod tradycyjnych z nowoczesnymi.