Jakubiak w sezonie

sezon 2 odcinek 3

Jakubiak w sezonie

W tym odcinku Tomasz Jakubiak spotyka się z hodowcą gęsi, który zdradza sekrety hodowli. Oprócz tego pozna przepis na zupę z pieczonej gęsi, z dodatkiem czerwonego wina, cebuli i esencjonalnego wywaru. Później przygotuje faszerowaną gęś, jednak wcześniej pokaże jak ją odpowiednio wyluzować.