Jakubiak lokalnie

sezon 4

Jakubiak lokalnie

Tomasz Jakubiak odwiedza warmińską hodowlę ślimaków. Chce poznać je bliżej, aby przygotować jak najlepsze przepisy z nimi w roli głównej. Na początek zrobi grzanki ze smażonymi ślimakami, sałatką szczawiową i karmelizowaną cebulą. Zapiecze je również w maśle z młodymi listkami pokrzyw i winnym sosem o kwiatowym aromacie, ugotuje także pikantną zupę ze ślimaków, którą poda ze smażonym makaronem ryżowym i jajkiem.