David w Europie

sezon 1

David w Europie

W tym odcinku David zajmie się potrawami kuchni hiszpańskiej. Gościem odcinka będzie Cristina Martinez, nauczycielka języka hiszpańskiego.  David ugotuje salmorejo, czyli chłodnik pomidorowy, kaczkę grillowaną z sosem cimiciuri oraz grillowaną sałatę rzymską.

Salmorejo to chłodnik pomidorowy. Jest to najprostsza i najszybsza potrawa kuchni hiszpańskiej. Sos Cimiciuri to mix świeżych ziół, którego konsystencja przypomina pesto. Sos ten oryginalnie pochodzi z Argentyny i tam występuje w wersji czerwonej lub zielonej, zależnie od proporcji składników.