Adam w sieci: patenty i triki

sezon 1 odcinek 7

Adam w sieci: patenty i triki

Tym razem Adam Chrząstowski podzieli się swoją wiedzą jak rozpoznać świeżość ryby i jak ją filetować i ściągać z niej skórę. Przy okazji poda przepis na carpaccio z łososia z sałatką z jabłka. Pokaże także, jak przygotować smaczną wątróbkę drobiową z wiśniami, miodem i imbirem.